8再放豆瓣酱 、吃肉盐 、让享小米椒 、块感
4铁锅烧热 ，觉番再放老抽炒匀 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、吃肉下油烧热后 ，让享下豆腐块煎 。块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，葱 、茄烧姜、豆腐临出锅时放葱即可。吃肉炒匀。让享方便剔除。块感买了一大块 ，
12放盐、
3我这次用的是老豆腐 ，切了方形的薄块，约400克 ，辣椒和花椒炒香 。料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克、直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，花椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖和鸡精 ，蒜、烧开 。约厚一厘米 。糖 、
10放半小碗水，
7锅内留少许油 ，料酒炒匀 。
下姜蒜 、食材明细：豆腐 400克 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。豆瓣酱 一大勺、炒匀 ，