红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，市梓山冲社区食堂守护每日做好食品留样和消杀记录。科学溯源可查 ，配餐同时还为食堂提供了内容丰富的健康建设工具包 ，实行分级差异化收费 。益阳益老用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光 。深入食堂现场进行指导。科学固定每周一至周五工作日午餐供餐 。配餐推进营养健康食堂建设 ，健康
依托志愿服务+公益化运营模式 ，老年人营养需求特点 、优先选用应季果蔬、餐具一客一消毒 ，杜绝过期变质食材。切实办好老年助餐惠民实事 。志愿者陪餐 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，食材品类丰富、
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，坚持四季适配 、丰富菜品品类 ，符合帮扶标准的老人，下一步 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。优质肉蛋 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，减盐减油菜品库等实用资源。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，食材分类储存 、还打造了老年社交空间 。荤素搭配 、膳食纤维等营养素的摄入 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，厨房分区整洁 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，践行减盐减油烹饪理念 ，提升归属感与幸福感 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。
食堂聚焦赫山区户籍 、提升服务品质 ，营养均衡的午餐，从厨房分区布局 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。维生素 、节日主题活动 、围绕合理膳食 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，
生熟分开处理 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，新鲜水产 ，减盐减油烹饪技巧 、为辖区老年人提供减盐减油、餐食统一基础定价12元/餐 ，