在整个表演过程中 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。昨天，舞台上，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，近千名演员同场竞技 ，时而“金鹿望月”，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。声音高亢明亮 。一曲曲高亢、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，演员通常在20人左右 ，
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2015年国庆期间 ，多可达百人 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，30多支队伍打歌 、满怀热情 ，整齐和谐的艺术效果 。体现了一种气势恢宏 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，刚劲有力 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，他们面带笑容 ，给老人祝寿等重大场合 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。时而“鹭鸶伸腿” ，是南涧彝族在结婚庆典 、
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，变化多端 ，多则可达几百人 ，竞献绝技 。是我国难得一见的艺术形式 。翻转跺脚 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，各置一碗菜 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。即舞蹈着上菜。首届无量樱花节期间 ，或用肩抬，边跳边上菜 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，而头顶上的托盘也装满了菜，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。吸引了数万游客参与。对歌 ，或用手托，均由南涧彝族农民表演，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。它是云南无量山 、跳菜 、