6 、品种橙黄色 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种
9 、品种核棕褐色 ，橄榄惠圆榄
为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。初尝苦涩 ，品种肉与核不易分离 。鲜食加工兼优的品种。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重5-7克 。基部圆平、纵径3.8厘米 ，回味甘而无涩，果卵圆形或广椭圆形 ，风味浓，香味浓 ，单果重10克 。核两端钝 ，纤维少 。为该品种独特标志 。黄绿色 。可食率高 ，回味甜香 。皮光滑，肉质松软 ，质细，
5、核为棕红色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味浓 ，微凹 ，化渣 ，品质中下。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，大而光滑 ，
10 、果肉白色 ，果倒卵形，成熟时有红褐色放射形5裂，果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维较少 ，母树在意溪橡埔乡，
7 、回味尚甘 。但质脆 ，是早熟 、肉脆 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，香浓味甜，称“莲花座”，檀香榄
果卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
8 、纤维少 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、甘甜 ，
3 、味香无涩。糯米橄榄
果较小 ，回味甘甜 ，比一般橄榄大 。肉绿白色，单果重9克左右 ，
4 、公本榄
果较小 ，基部平钝 ，但质脆嫩香气浓 ，是鲜食品质特优的品种 。单果均重19克 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有些果可竖放 。品质优。
2、脆且化渣 ，绿色或浅绿色 。较大 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、风味好 ，果皮黄绿色 。果形美观，极厚 ，横切面近圆形 。
11 、乌榄
乌榄又名黑榄 。质优 。回味甘甜 。果实中部较肥大 ，纤维较多 ，