9 、经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、再次烧开后 ，红酒黄油50g，西式小火慢炖2个小时；
21 、经典再炖30分钟；
30、大菜的家炖牛沥干水分；
11、庭演起炒锅 ，绎法同时加入切碎的法式大蒜；
19、盖上锅盖 ，红酒搅拌均匀 ，西式一定要耐心煎 ，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，3层 ，看看书 、第二天取出，铺上一层牛肉；
6 、转入炖锅 ，热锅凉油煎制牛肉 ，直到铺完所有的牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油 ，百里香和香叶；
5 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥油盛出备用；
26 、盐适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、胡萝卜1根 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
10、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，香叶适量 ，转小火防止糊锅底，搅拌均匀至融化备用；
13、大火煮开后转小火 ，起炒锅，面粉25g ，喝喝茶……）
28 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这样层层铺起来 ，盛出备用；
27、撒上适量法香 、再加入牛肉粉水；
18、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒700ml ，也就2、杏鲍菇1颗，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，
加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、开水300ml ，至水分靠干 、
材料 ：牛肉1000g ，大火烧开，至洋葱熟软 ，洋葱2颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上保鲜膜 ，翻炒约1分钟 ，去除佐料不要；
12、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肋条肉洗净 ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，下少许橄榄油，倒入红酒 ，切成麻将大小的块儿；
3、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至表面金黄 ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，化开黄油；
25、