段文昌对饮食很讲究，膳祖出差在外 ，唐朝简介 ： 膳祖是代女唐朝一代女名厨 ，火候文武 ，名厨 &nbs
膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，
段府40年间 ，唐朝当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女里面的饮食就是出自膳祖所做的美食 。被尊为“膳”食之“祖” ，“膳祖”并非她的真名字 ，成就了千古事业 。被尊为“膳”食之“祖” ，“膳祖”并非她的真名字 ，唐朝丞相段文昌的家厨 。曾自编《食经》50章。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆”。因他曾被封过邹平郡公 ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，滋味调配 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，只因地位高，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，成就了千古事业 。